做饭慢,台面乱,你家厨房需要这4个小心机!

2019-12-03来源:搜狐焦点  作者:新密369房产网

做饭慢,台面乱,你家厨房需要这4个小心机!

花一分钟时间思考一下你的厨房有没有以下问题:

1、取菜、洗菜、切菜、炒菜走来走去。2、做一顿饭腰酸背痛。3、调料、锅碗瓢盆拿取困难。4、橱柜上层物品够不着。5、水槽过大/过小,使用不便。……住友chiao的4个厨房小心机能全部扳倒以上问题。

1、底层结构的设计

我认为厨房的设计,应该基于使用者的行为动线,从拿到菜处理菜备菜炒菜,一气呵成。在此基础上,水电的设计,就是给未来可扩展性打下基础,在橱柜设计之前,需要确认好,厨房都会用到哪些电器,需要哪些功能,方便前期的水电规划。而且面对未来可能增多的小电器,预留好足够的电源插座也是明智之选。

△由于生活在帝都,无论是空气还是水,都可能比较堪忧,于是新风系统和软水-净/纯水系统就非常必要,在我家它们都被安排在了厨房。

△我家厨房还有三件解决家庭矛盾的必备法宝:洗衣机、烘干机、洗碗机(千万不要把下水口和电源留在正后方,不然你就等着洗碗机像我家一样凸出一坨咯)

2、设计属于使用者的高度

我将厨房分成了备菜、炒菜、洗菜、小电器四个区,根据不同的使用场景,定制了不同高度的柜子:

① 橱柜高度=(身高/2)+(5~10)cm 或者 高度=(0.5~0.53)x身高 cm

② 灶台因为有锅,所以高度应该≥80cm

③ 由于水槽自身是带有深度的,毕竟 20cm 深的和 10cm 深的需要弯腰程度肯定不一样,于是这一区域做了 93cm ;

④ 切菜和做西点的时候手需要下垂,或者处理食材,所以应该比水槽区域矮一些较为合理(85cm)

多高度橱柜厂商和设计师肯定是不乐意的,但是,之后住的是你自己呀,这点很关键!所以每当这个时候,态度要坚决,可以寻找最优解,但不要放弃。

3、寻找收纳的合理方式

厨房的收纳,简单的说可以分为上中下三个空间。

△顶柜采用平开的模式放置不常用的耗材,下拉篮对我们这种矮个子妹子很友好,放置重物也可以轻松拿取,不用怕弯腰或者不够高。

△台面的收纳往垂直空间发展,垂直空间的调味篮可以收纳常用的烘焙材料,常驻备菜区,减少操作步骤。冰箱侧面的空间也可以利用磁性收纳架进行厨房用品的收纳。

△搁板可以让我这种杯子爱好者完美的摆出所有的杯子,磁性刀架可以节省出台面,同时不用怕猫咪误触,悬挂式的挂条则可以用来垂直放置一些需要晾干的物件。

△底柜则以推拉的交互方式为主,比如推拉篮和抽屉,可以让拿取物品非常轻易。

△灶台右手边的推拉收纳篮,调料可以全部收纳进去,台面保持清爽。

△洗衣机和橱柜间的空隙放置的收纳小推篮,可以把洗衣机和洗碗机的耗材们都收纳好~ 

4、从使用场景出发的功能设置

在同样空间里,就选大单槽,如果你家双槽中大的部分可以超过700mm长度就选双槽。我家选择的是松下网红款G76,配了抽拉式的龙头。自从有了这个槽,洗锅洗花洗猫都毫无压力。

△安利大家红外式洗手液,就算手脏脏油油也不用担心会弄脏机器。

△作为泡面星人,每次煮泡面的时候还要跑去接水觉得特别麻烦,所以干脆接了一路纯水到灶台,这样就可以直接接水了。

△做橱柜时特意留出了放两台小推车的空间,平时不用放冰箱的蔬果和烘焙物料调料都可以放在这里。

购物清单(1)整体橱柜、下拉篮、调味拖拉篮、水槽、微波炉以及冰箱品牌均为松下;(2)搁板、小推车、磁性刀架品牌为宜家;(3)洗衣机及烘干机品牌为 Beko;(4)烟灶品牌为林内;(5)洗碗机品牌为西门子。

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